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Soupe de Santé aux Flocons d'Avoine ou à l'Orge perlé

Par suzanne • CUISINE - RECETTES FACILES • Mardi 26/06/2007 • 3 commentaires  • Lu 2686 fois • Version imprimable



ingrédients :
- un cube de bouillon [ dégraissé ]
- un bol de flocons d'avoine
- deux carottes
- un oignon non épluché
- des petites pâtes (alphabet)
- ail pressé ou pâte d'ail en tube selon les goûts
.
réalisation :
- préparer un litre et demi de "vrai" bouillon ou bien de bouillon à l'aide d'un cube de bouillon
- quand il est chaud, ajouter les flocons d'avoine et un peu d'ail pressé ou en tube.
- laisser cuire environ 20 min

facultatif :
- deux carottes
- un oignon non épluché [ pour la couleur et le goût ]
- des petites pâtes (alphabet)


Une vraie soupe de santé, comme celle qu'on me préparait dans mon enfance lorsque j'avais été un peu malade :-)

On peut remplacer les flocons d'avoine par de l'orge perlé ; c'est tout aussi délicieux :-)

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Commentaires

Lien croisé par j'oublie de me présenter le Mardi 26/06/2007 à 10:22

Blog appétit - l'actualité et les recettes des blogs gourmands, blog de c : ">  Mardi 26 juin 2007Soupe de santé aux flocons d'avoine0"


par lacigale le Mardi 26/06/2007 à 20:29

ça m'inspire moins que la précédente...j'ai testé l'autre !! miammmm


Re: par suzanne le Mardi 26/06/2007 à 21:17

suzanne C'est une recette qui a le goût de mon enfance :-)



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