
ingrédients :
- pommes de terre fermes
- farine blanche
- oignons
- margarine.
- cubes de bouillon
- paprika
- ail pressé ou pâte d'ail en tube
.
préparation :
- éplucher et couper les pommes de terre en petits cubes.
- dans une poêle, faire brunir les oignons avec la farine
[ et très peu de graisse ]
- plonger cette préparation avec les pommes de terre dans l'eau bouillante
- ajouter des cubes de bouillon, selon la quantité d'eau.
- ajouter le paprika pour la couleur et l'ail pressé pour le goût très aillé que doit avoir cette soupe
- laisser cuire environ 30 minutes
Excellent pour se réchauffer les soirs d'automne et d'hiver !!!
Voir aussi
- Potage de Courgettes - 08/11/09
- Potage Courgette Navet - 05/01/10
- Soupe au Potiron - 29/10/06
- Latkès ou Galettes de Pommes de terre - 13/12/06
Archives par Mots-clés : cuisine - recettes faciles, soupes - potages, pommes de terre, farine, oignons, ail, plaque multifeux




PATIENCE OBELIX : " Tu as bien deviné :-)La recette est par ici: Soupe de pommes de terre à l'ail"