ingrédients :
pour 4 personnes
- 1 courgette
- 1 oignon
- 2 pommes de terre
- 1 cube de bouillon dégraissé
préparation :
- laver et éplucher les légumes
- les couper en petits nimportekoi
- couper les pommes de terre en plus petits morceaux pour qu'elles soient tendres en même temps que les autres légumes
.
réalisation :
- préparer un litre de bouillon à l'aide du cube de bouillon
- quand il est chaud, ajouter tous les ingrédients.
- laisser cuire environ 30 min
- Mixer le tout.
Servir bien chaud et parsemer éventuellement de parmesan râpé
Voir aussi
- Potage Courgette Navet - 05/01/10
- Soupe de Pommes de terre à l'Ail - 28/09/05
- Ratatouille - 15/02/09
- Soupe au Potiron - 29/10/06
Archives par Mots-clés : cuisine - recettes faciles, soupes - potages, pommes de terre, oignons, courgettes, plaque multifeux
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