ingrédients :
pour 4 personnes
- ½ courgette
- 1 oignon
- 2 pommes de terre
- 1 navet
- 1 cube de bouillon dégraissé
.
préparation :
- laver et éplucher les légumes
- les couper en petits nimportekoi
- couper les pommes de terre en plus petits morceaux pour qu'elles soient tendres en même temps que les autres légumes
réalisation :
- préparer un litre de bouillon à l'aide du cube de bouillon
- quand il est chaud, ajouter tous les ingrédients.
- laisser cuire environ 30 min
- Mixer le tout.
Servir bien chaud et parsemer éventuellement de parmesan râpé
→ Voir aussi
- Potage de Courgettes - 08/11/09
- Ratatouille - 15/02/09
- Purée Carottes et Pommes de terre ou Popote rose - 08/09/08
- Soupe aux choux 1 - 21/01/03
Archives par Mots-clés : cuisine - recettes faciles, soupes - potages, pommes de terre, courgettes, oignons, navets, plaque multifeux
Excellente idée... et c'est plus amusant :-)))
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Excellent idée pour une nouvelle soupe! Avais marre de carottes/poireau/1 patate!-:)))
Hi hi hi, bonne idée! Depuis mon retour mardi je suis à fond dans le ménage, les courses et de la paperasserie! Alors une bonne soupe, hein, ça ne se refuse pas! Ah! les hommes, enfin le mien, dès que je ne suis pas là TOUT va de traverse! *soupir* ;)
Je fais une légère variante, j'enlève les patates et je mets une "vache qui rit" à la place.