Le Guide Michelin 2005 du Benelux vient de sortir en librairie.

Un restaurant sur la côte belge à Ostende, l'Ostend Queen, y a obtenu deux fourchettes et un bib gourmand [ le bib gourmand distingue les maisons proposant des repas soignés à prix modérés ].
Ce restaurant est parrainé par Pierre Wynants, qui dirige le 3 étoiles bruxellois Comme chez soi.

Mais
.
...
L'Ostend Queen a été inauguré le 8 janvier, alors que le célèbre guide se trouvait déjà depuis deux mois chez l'imprimeur !

Alain Fremiot, le rédacteur en chef du Michelin Benelux, a expliqué que le nom et la réputation internationale de Pierre Wynants, le sérieux de ses collaborateurs ainsi que la qualité de la carte élaborée par ses soins justifient la mention octroyée à l'Ostend Queen !


[ mise à jour : le Guide Michelin 2005 du Benelux est retiré de la vente ]

Sujet similaire :
. Pas de quoi en faire un plat -2- ^P

Cet article n'est pas tout récent. Il est possible qu'il ne soit pas à jour.

→ Voir aussi

• La cape d'invisibilité - 26/07/06
• Finalement, je consomme peu de chocolat - 16/04/06
• Pas de quoi en faire un plat -2- - 26/02/05
• Salon des aides techniques 2009 de la Ligue Braille - 30/09/09

→ Partager