
ingrédients :
- 6 oeufs cuits durs
- une tasse d'échalotes ou d'oignons
- sel
- poivre
- mayonnaise allégée
.
préparation :
- Passer légèrement les échalotes ou les oignons à la poêle.
- Hacher les oeufs.
- Y incorporer les oignons ou échalotes hachés.
- Ajouter, si nécessaire, la mayonnaise, sans écraser le mélange qui doit rester aéré.
- Saler et poivrer selon le goût.


se déguste accompagné de pain
Voir aussi
- Gâteau de Pommes de terre - Four ou Mijoteuse - 13/03/03
- Matzebra ou Omelette aux Matzot - 25/04/08
- Avocat et Thon cerclés - 30/03/09
- Avocat Dinde en verrine - 02/03/09
Archives par Mots-clés : cuisine - recettes faciles, traditions juives, accompagnements, plats uniques, entrées, oeufs, oignons, mayonnaise, sans cuisson




Mmmmpf...!! Elle m'a tout l'air d'un piège, cette petite recette anodine. Je l'essaie tout de suite !
Et merci d'avance !
A.