P u z z l a v i e
Puzzle de Vie - Clin d'Oeil Naïf - Regard de Fille - Humeur décalée
Matzebra ou Omelette aux Matzot
ingrédients pour trois personnes :
- 6 matzot [pain azyme]
- 3 oeufs
- facultatif : sel
- facultatif : 2 c. à café d'oignons hachés
- huile de friture
.
préparation :
- dans un bol [ou, encore mieux : dans une passoire], casser les matzot en petits morceaux.
- mouiller et jeter l'eau.
- dans un deuxième bol, casser et battre les oeufs en omelette.
- facultatif : ajouter une pincée de sel.
- facultatif : ajouter les oignons.
- verser le contenu du deuxième bol dans le premier et mélanger.
réalisation :
- dans une poêle huilée chaude, verser le mélange.
- faire dorer.
Servir tel quel ou saupoudré de sucre.
Se déguste notamment pendant les fêtes de Pâque [ Pessah ]
Sujet similaire :
. Gâteau de Matzot aux pommesP
. Gâteau de Matzot au CacaoP
. Repas de Seder PessahP
→ Voir aussi
- Gâteau de Matzot aux Pommes - 29/04/08
- Gâteau de Matzot au Cacao - 17/04/06
- Repas de Seder Pessah - 15/04/08
- Latkès ou Galettes de Pommes de terre - 13/12/06
Archives par Mots-clés : cuisine - recettes faciles, fêtes, desserts et douceurs, plats uniques, traditions juives, oeufs, oignons, matzot, plaque multifeux, Pessah
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| Imprimer | Commenter | Articlé publié par suzanne le 25 Avr. 08 |
le 26/04/2008
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