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Voici une recette de cheesecake express proposée par audrey / Ma p'tite cuisine^ext
 

ingrédients :
- 40 gr de maïzena
- 1 boîte de lait concentré sucré (397 gr)
- 500 gr de fromage blanc
- 5 oeufs
- 5 gouttes d'essence d'amandes amères
pour le décor :
- 1 c.s. sucre glace

matériel :
- moule à tarte à bord haut

préparation :
- Préchauffer le four 180°.
- Fouetter les oeufs, le lait concentré, le fromage blanc, la maïzena et l'essence d'amandes.
- Beurrer et fariner le moule à tarte et verser la pâte.
- Cuire 40 à 45 minutes.
- Laisser refroidir 1 h avant de démouler.

décor :
- Saupoudrer de sucre glace

Présenté ici, le cheesecake express a été cuit dans un moule marguerite et décoré d'un coulis de framboises.

Voir aussi

• Gâteau au Fromage ou Cheesecake - par Claire Chapoutot - 28/05/07
• Gâteau au Fromage ou Cheesecake - par perrine9 - 14/05/07
• Gâteau au Fromage ou Cheesecake - par Mitsuko - 06/02/07
• Gâteau au Fromage ou Cheesecake - par Anne - 19/01/07

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