ingrédients :
- 3 avocats bien mûrs
- crème épaisse Luxlait ou autre [quantité selon les goûts]
- pâte d'ail en tube ou ail écrasé [quantité selon les goûts]
.
réalisation :
- couper les avocats en deux, retirer les noyaux et la peau.
- mélanger le tout en purée
dégustation :
La crème d'avocat peut être servie en accompagnement de salade.
Elle peut être tartinée sur du pain ou sur des toasts.
Moi, je la déguste à la cuiller !!!
Oups !
J'oubliais !
Une astuce :
Lorsqu'on prépare la crème d'avocat à l'avance, il ne faut pas oublier d'y laisser le noyau !
Cela empêche l'avocat de noircir !
Sujet similaire :
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Voir aussi
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- Avocat Dinde en verrine - 02/03/09
- Salade Pommes Betteraves - 26/09/06
- Oeufs hachés aux Oignons - 23/01/05
Archives par Mots-clés : cuisine - recettes faciles, entrées, avocat, ail, crème fraîche, sans cuisson
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C'est curieux, mais tu ne parles pas des calories qu'on trouve dans l'avocat... Enfin, je dis ça, mais moi c'est pareil : la crème d'avocat, je la déguste à la louche, haha !