
ingrédients :
- 250 gr de pruneaux "grand-mère"
- 100 gr d'abricots "grand-mère"
- 100 cl de jus d'orange
- cannelle en poudre (facultatif)
.
préparation :
- chauffer le jus d'orange et la cannelle dans une casserole.
- ajouter les pruneaux et les abricots secs
- laisser cuire, à feu doux, une vingtaine de minutes
- verser dans un plat
- conserver au réfrigérateur

Servir en dessert dans des verrines ou pour accompagner la viande (poulet, agneau ...)
Se déguste notamment lors des fêtes de Pessah (Pâque) et de Roch Hachana (Nouvel An du calendrier hébraïque)
Sujet similaire :
. Repas de Seder PessahP
Voir aussi
- Repas de Seder Pessah - 15/04/08
- Compote de poires - 31/01/10
- Salade de Quinoa à l'Orange - 26/01/07
- Chicons à l'Orange - 28/02/06
Archives par Mots-clés : cuisine - recettes faciles, desserts et douceurs, accompagnements, traditions juives, oranges, abricots secs, pruneaux, plaque multifeux, Pessah, Roch Hachana

Dommage :-(
Oui! Il s'agit de fruits secs mais "grand-mère", c'est meilleur :-)


Blog appétit - l'actualité et les recettes des blogs gourmands, blog de c : "> Lundi 13 août 2007Compote de Pruneaux et Abricots à l'orange0"