ingrédients [ pour 18 à 30 patiences suivant la grandeur ] :
- 150 gr de sucre
- 150 gr de farine tamisée
- 2 œufs
.
matériel :
- fourchette ou fouet
- feuille de papier ciré sur une plaque à biscuit

four :
- préchauffer le four à 180°C.

préparation :
- bien battre, dans un bol, les œufs pendant 2 min.
- ajouter le sucre et bien mélanger
- ajouter, petit à petit, la farine en mélangeant bien
la pâte doit rester souple.

réalisation :
- dresser des noix de pâte de 3 à 4 centimètres de diamètre sur la feuille de papier ciré

cuisson :
10 min. au four préchauffé

Voir aussi

• Galette tigrée Express - 09/09/04
• Meringues - 15/04/06
• Financiers - 17/05/09
• Koguèl-Moguèl - 18/01/04

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