Qu'est-ce qui se cache derrière ce rose ?

ingrédients : [ 6 verrines ]
- 3 avocats bien mûrs
- mayonnaise en tube [ quantité selon les goûts ]
- pâte d'ail en tube ou ail écrasé [ quantité selon les goûts ]
- citron [ quantité selon les goûts ]
- jambon de dinde, salami ou autre charcuterie...
.
réalisation :
- couper les avocats en deux, retirer les noyaux et la peau.
- mélanger le tout en purée
- enrouler les tranches de jambon de dinde en cornets pour tapisser les verrines
- répartir la crème d'avocats dans les verrines.

dégustation :
Les verrines peuvent être accompagnées de tranches de pains ou de toasts.




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